Условия питания  обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В детском саду организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником.

Учреждение работает по 10-дневному меню, согласованному с РосПотребНадзором Санкт-Петербурга.

Питание — одно из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его жизнь и развитие. 

 Организатором питания является:

Название: ООО «БАЗА «МАРИЯ»

Юридический адрес: 194044, г. Санкт-Петербурга, пр. Б.Сампсониевский, д. 33

Фактический адрес: 197375, г. Санкт-Петербурга, ул. Репищева, д. 14, лит.Р

Часы работы: с 10.00-18.00 часов

Генеральный директор: Россошанский Евгений Константинович

тел. +7 (812) 304-38-66

Электронная почта: bazamaria@mail.ru

Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с государственным контрактом №114-2020 от 19.10.2020 г. Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 114 Центрального  района Санкт-Петербурга созданы: Совет по питанию, Бракеражная комиссия.

Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:

  • Положение о бракеражной комиссии>>
  • Положение о Совете по питанию>>
  • Приказы заведующего ГБДОУ детский сад № 114: «О создании бракеражной комиссии на учебный год», «Об утверждении Плана работы Совета по питанию»;
  • Журнал бракеража сырой продукции, Журнал бракеража готовой продукции, Журнал С-витаминизации;
  • Отчеты по питанию ГБДОУ детский сад № 114 (ежемесячные).

Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является кладовщик Елистратова Лидия Константиновна: +7 (812) 272-77-87 (по адресу: ул. Моховая, д. 37).

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:

Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит А, Санкт-Петербург

Телефон горячей линии:

факс +7 (812) 417-35-50; 417-35-69

E-mail: uspit@gov.spb.ru

   Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 . В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ.

  При разработке меню учитывают возрастные группы.  Мы стараемся максимально разнообразить рацион как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. С полным 10-ти дневным меню родители могут ознакомиться здесь: меню ясли 12 часов 2020 год>>

Все технологическое оборудование исправно, находится в рабочем состоянии, соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.